Os vendedores de palmito fresco já estão em Linhares e a comercialização do produto já começou. Os caminhões estão estacionados em três locais diferentes: no bairro Novo Horizonte (BNH), ao lado do Parque de Exposição; no bairro Aviso, próximo à igreja Católica e no bairro Interlagos na Avenida Marechal Deodoro da Fonseca, próximo à farmácia Indiana.
A venda é feita todos os dias, das 7 às 17 horas, e deve continuar até o próximo domingo de Páscoa, dia 5 de abril.
A equipe de fiscalização da secretaria municipal de Desenvolvimento Urbano é responsável pela ordenação dos caminhões e dos vendedores no local. Para dar suporte a essa atividade na região, a secretaria municipal de Obras e Serviços Urbanos faz o recolhimento dos resíduos oriundos do corte do palmito.
“O espaço está devidamente organizado para que o linharense tenha facilidade na compra do palmito, esse item tão importante para a preparação da nossa famosa torta capixaba. Tradicionalmente, os palmiteiros vem de diversos lugares da Bahia há muitos anos para trazer esse produto para ser comercializado na nossa cidade, que pode comprar o palmito fresco direto dos vendedores”, destacou a secretária municipal de Desenvolvimento Urbano, Poliana Mantovani.
Locais de venda do palmito em Linhares:
BNH – Ao lado do parque de exposições.
Aviso – ruas Lastênio Calmon, Maranhão e Piauí, próximo à igreja Católica.
Interlagos – na Avenida Marechal Deodoro da Fonseca, próximo à farmácia Indiana.
